百度指数显示，12月4日以来，电解质水的搜索指数陡增了50倍。在“美团买菜”和“盒马生鲜”平台搜索“外星人”电解质水，均显示“断货”和“补货”状态。

上述电商表示，近日电解质水销量确实大增，正在紧急调运货源中。

在淘宝、京东等电商平台上的宝矿力水特、外星人、元气森林、农夫山泉等旗舰店搜索“电解质水”，大部分商品均显示“采购中”“无货”“补货中”，仅少量还有现货，电解质饮料冲剂粉末也“爆单”。

电解质水卖断货

元气森林：投入两倍产线和人力生产

在一大波抢购感冒药的潮流之外，近期一些食品也开始意外走红，比如黄桃罐头，还有就是电解质水。据界面新闻报道，在淘宝、美团买菜等平台搜索“电解质水”“电解质饮料”，部分产品出现了断货的现象。

除了电商平台，12月4日以来在一些搜索平台及社交平台，“电解质水”搜索量狂飙。百度搜索指数显示，该词条搜索指数从往常的几百暴增50倍，截至12月12日，仍处于30万的高位热搜。

据澎湃新闻新闻报道，12月13日，元气森林方面告诉澎湃新闻记者，旗下外星人电解质水从12月10号开始出现断货，元气森林表示动员全公司的力量保供，承诺不加价。

据元气森林统计，外星人电解质水在电商平台的单周销量环比提升1327%，到家平台单周销量环比提升1000%。12月7日至12月8日，到家平台的外星人电解质水销售额暴涨2000%。

元气森林表示，为了保供，公司投入了两倍的产线和人力，在保证产品品质的基础上优化加速生产流程。

专家提醒：不能当水喝

据界面新闻，主导“健康补水”的电解质水一夜爆火，主要是一张网传为湖南省新冠肺炎中医药防治方案（2022年第二版）的截图相关，图里的应对方案一栏写着“补充电解质水最佳”——但在官方发布平台并未找到这一图表。

不过，在国家卫健委发布的新冠肺炎诊疗方案（试行四版、第六版，第八版）和中国疾控中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南：膳食营养临时指南》中，确有都提到“注意水、电解质平衡”或“适量补充含一定量电解质的饮用水”。

电解质指的是体液中的无机盐、蛋白质等以离子形态存在的物质，主要包括钾离子、钠离子、氯离子、钙离子、镁离子等。通常，人在感冒时，会通过发烧来对抗病毒。这个过程会使体内水分大量流失，带走钠、钾等电解质成分。如果只是大量补充纯水，体内的这些电解质元素被冲淡，出现眩晕、乏力等情况，这时补充足够的电解质，在一定程度上帮助缓解感冒症状。

电解质水是否有必要囤？据中新经纬报道，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，部分情况下，电解质水确实是需要的，但也不是必须和无可替代的。他指出，当出现发烧等症状时，如果能正常饮食，则无需额外补充电解质。如果整日不进食同时排汗或严重腹泻呕吐，则需要注意补充电解质。

他建议，吃水果、喝粥、医用补液盐或者电解质饮料，都是补充人体流失电解质的办法，“电解质饮料虽然没有用量限制，但也不能当水喝”。

武汉亚心总医院呼吸与危重症医学科主任满宁表示，补充大量电解质水是根据人群来划分的，不是对每个人都适用。对于特殊的人群，比如高血压患者、心功能不全的老年人、肾脏衰竭的人群等，喝大量的水会增加体内容量循环的负荷，导致加重心衰、浮肿等一些情况。