6月3日晚，三元生物(301206)发布公告，公司“年产2万吨阿洛酮糖项目”中剩余1万吨阿洛酮糖产能顺利完成主体工程建设、设备安装调试及前期相关准备和验收工作，正式投产。随着该部分产能的正式投产，公司“年产2万吨阿洛酮糖项目”已实现全线投产。
早在2022年4月11日，三元生物宣布投资建设年产2万吨阿洛酮糖项目，总投资2亿元，建设周期15个月。该项目旨在拓展公司业务领域，丰富产品结构，充分发挥公司在功能糖领域的技术优势和经验优势。2024年7月9日，项目中1万吨产能完成工程主体建设、设备安装和调试工作，进入试生产阶段。2025年12月30日，三元生物公告剩余1万吨产能已完成工程主体建设和设备安装，将组织开展环评验收等必要程序，并在验收完成后分阶段推进投产安排。直至2026年6月3日，剩余1万吨产能正式投产，项目实现全线贯通。
从产能释放节奏看，三元生物在阿洛酮糖领域的布局呈现出“小步快跑”的特征。2025年5月，该公司在接受投资者调研时透露，1万吨产能已实现稳定量产并持续贡献经营效益，剩余1万吨正处于组织验收的关键节点。2026年5月，公司再次表示项目建设已进入最后冲刺阶段。如今，随着剩余1万吨产能正式投产，公司阿洛酮糖总产能达到2万吨，跃居国内该领域产能前列。三元生物表示，后续，公司将结合产品工艺、生产流程及市场需求，稳妥、有序地推进产能释放与市场开拓工作。
2026年一季度，三元生物实现营业收入2.25亿元，同比大幅增长49.65%；归母净利润2609.14万元，同比增长4.73%。公司在投资者互动平台回复称，一季度营收大幅增长主要受益于全球健康代糖需求的持续旺盛以及公司对新市场、新客户的深度开发，尤其是阿洛酮糖和有机赤藓糖醇的销量显著增加，体现了海外高端需求的加速释放。
从行业格局看，阿洛酮糖正成为代糖产业的新宠。阿洛酮糖是一种新型稀有糖，具有甜度高、溶解性好、低卡路里和低血糖反应等优点，热量仅为蔗糖的十分之一，不被人体消化吸收，还能增加肠道有益菌、减少内脏脂肪，特别适配控糖、减脂和糖尿病人群，被认为是最理想的蔗糖替代品之一，广泛应用于烘焙、食品、饮料及医用领域。
随着全球健康控糖理念的持续深化以及更多国家和地区法规准入的逐步放开，阿洛酮糖市场渗透率正稳步提升。
目前，国内已有多家企业布局该赛道。今年5月，保龄宝年产2万吨阿洛酮糖智能工厂扩产项目竣工投产，该公司阿洛酮糖综合总产能将提升至3万吨。百龙创园国内现有1.5万吨阿洛酮糖产能，泰国基地在建1.9万吨产能（含1.2万吨晶体、0.7万吨液体）。此外，中粮科技近日在接受调研者提问时称，将阿洛酮糖定位为战略性新兴业务，已实现结晶阿洛酮糖规模化生产，产品覆盖饮料、乳品、烘焙、糖果等多场景。成都基地二期项目投产后，总产能达27万吨，同时规划平凉工业园区1万吨/年项目，持续巩固产能优势。
券商相关研报认为，新型代糖阿洛酮糖功效突出，目前在食饮领域的应用方向主要集中在饮料领域，渗透率远低于海外发达国家，具备较大的渗透增长空间。行业龙头有望优先受益于阿洛酮糖在国内应用推广带来的增量红利，行业集中度也将逐步提升。
