10月16日，“盐津铺子·大魔王与六必居战略签约仪式”在北京举行，盐津铺子与“中华老字号”六必居正式达成为期十年的战略合作。

据盐津铺子介绍，基于共同推广中国传统饮食文化的愿景，双方将围绕以麻酱素毛肚为主的魔芋产品展开深度合作，共同推出麻酱魔芋系列产品（简称“合作共创产品”），旨在通过传统工艺与创新风味的结合，提升双方价值及市场影响力。该协议自签署日期2025年10月16日起生效，将持续有效10年。

近年来，盐津铺子持续推进“品类品牌”战略，不断巩固麻酱素毛肚在公司的核心单品地位。

2023年10月，盐津铺子推出首个战略子品牌“大魔王”。仅一年时间，该系列在2024年实现年销售额突破10亿元（含税），成长为公司第一大单品。“大魔王”麻酱素毛肚在会员渠道、零食量贩渠道、便利店渠道、校园渠道、线上渠道都表现出强大的产品卖力，常年霸榜休闲零食榜单，同时也给公司的渠道商带来了更高的坪效和更快的周转率，实现双赢。

2025年上半年，盐津铺子休闲魔芋制品板块实现营收7.91亿元，同比增长155.10%，占公司总营收的26.90%，展现出强劲的增长势头。

实际上，盐津铺子和六必居的合作早有基础。2024年，双方携手打造了新品“六必居麻酱味”魔芋素毛肚。该单品上市后市场反响热烈，在抖音平台斩获爆款榜、人气榜、好评榜三榜TOP1。2025年3月，该单品单月销售额已突破1亿元，成为备受行业瞩目的现象级爆款产品。

“中国休闲零食的根，很多都在地方小吃和家常菜里。”盐津铺子产品总监李剑表示，“我们从火锅中的毛肚获得灵感，将魔芋塑造成毛肚形态，并以传统麻酱调味，打破零食调味依赖香精香料的惯例。”

盐津铺子董事、副总经理兰波进一步指出：“六必居麻酱是深植于中国人记忆的‘母体风味’，其在国内市场的成功，验证了其具备跨文化传播的潜力。”他强调，此次战略合作并非简单的品牌联名，而是一套系统性风味体系的构建。

据悉，“大魔王”麻酱素毛肚已成功进入北美、东南亚等市场的主流渠道，成为中国风味出海的新样本。盐津铺子正围绕“麻酱”这一核心风味，持续拓展产品矩阵，开发蒜蓉麻酱素毛肚、麻酱素爆肚等多款衍生单品，强化风味壁垒。（胡敏）