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奶酪赛道步入调整期 市场新增量待挖掘
来源：经济参考报2024-05-16 07:16

证券时报e公司讯，近两年来，在奶粉下滑、液奶遇到瓶颈的市场环境下，奶酪赛道成为乳业的重要增长点。但受消费弱复苏影响，奶酪行业步入调整期。分析认为，在中国的再制奶酪中，奶酪棒目前依然占据绝对主导地位，未来奶酪产业的高质量可持续发展，还需奶酪企业构建更加丰富的产品矩阵，挖掘市场新增量，从而进一步打开市场空间。

责任编辑： 刘良文
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