食品饮料股31日盘中走势活跃，截至发稿，黑芝麻、安记食品、桂发祥、良品铺子、西麦食品等涨停，来伊份、海欣食品涨超7%，煌上煌、祖名股份等涨超5%。此外，今日上市的“粽子第一股”五芳斋毫无悬念达到44%涨停上限。

值得注意的是，黑芝麻最近的6个交易日斩获5个涨停板。公司29日晚间发布交易异常波动公告称，公司目前经营情况正常，内外部经营环境未发生重大变化。公司位于广西容县的南方黑芝麻智能化工厂一期项目于2022年8月27日竣工试产，该项目建成对提升公司的生产效率和产品品质具有积极的作用。

有分析指出，近日食品饮料股热度升温，主要受中报业绩落地及中秋旺季预期影响。

平安证券表示，上半年受疫情影响食品行业基本面完成探底，目前部分板块龙头已回归至较低估值水平。 下半年在需求复苏+成本下行的驱动下相关子行业有望开启业绩修复，建议关注啤酒、调味品、餐饮产业链等受益餐饮复苏、成本下降 后利润弹性改善的子行业。

德邦证券指出，半年报陆续披露，部分公司调整改革初见成效，下半年成本压力趋缓有望带来更大利润弹性。盐津铺子调整改善逐步兑现，产品+渠道双轮驱动保障收入稳健增长，费效比管控更精准，盈利能力明显改善，下半年利润有望延续高速增长。洽洽食品低基数下2季度收入快速增长，成本上涨导致利润增长承压，下半年坚果品类增速有望回升，成本压力趋缓将带来更大利润弹性。甘源食品新品表现亮眼，渠道拓展有序推进，公司有望步入快速发展通道。休闲零食整体观点：当前正处于休闲食品公司中秋国庆备货阶段，短期关注需求稳健、动销顺畅、业绩增长确定性高的公司，长期推荐成长逻辑清晰、竞争壁垒强的公司，建议关注甘源食品、洽洽食品、盐津铺子、劲仔食品。

东莞证券表示，从2022年上半年的业绩情况来看，大众品业绩表现亦呈现分化态势。其中啤酒板块在成本压力下高端化持续推进，青岛啤酒二季度业绩超市场预期；调味品板块基于去年低基数二季度业绩有所好转，中炬高新等公司二季度业绩环比改善。从成本端来看，受干旱天气影响，预计成本仍存在上涨压力。随着疫情趋于常态化，需求后续或以缓慢复苏为主。与此同时，由于各子板块的扰动因素不同，修复节奏亦有所差异。市场可持续关注产品提价、成本下降、需求复苏等因素带来的边际改善，关注大众品二季度业绩情况，把握行业中确定性高的优质板块。标的方面，可重点关注青岛啤酒、伊利股份、海天味业等。