东莞证券：预计我国速冻食品需求有较大的提升空间

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东莞证券：预计我国速冻食品需求有较大的提升空间

2022-09-27 14:04 来源：证券时报网作者：吴晓辉

证券时报网吴晓辉 2022-09-27 14:04

证券时报网讯，东莞证券指出，随着消费习惯、人口结构、冷链运输技术水平提高等因素影响，我国速冻食品行业市场规模近几年稳步增长，目前已形成千亿级市场。从竞争格局来看，虽然速冻食品内部子板块的发展时间、发展模式有所不同，使得细分子板块的市场集中度有所差异，但在品牌影响力、监管政策、冷链技术等因素催化下，预计集中度有望向龙头企业靠拢。从需求来看，对于餐饮端客户而言，近几年我国餐饮行业稳步发展，餐饮连锁化趋势日益显现，而速冻食品可以提高出菜速度、减少后厨面积、丰富品类、降本控效等；对于零售端客户而言，速冻食品既可以节省烹饪时间，同时考虑到宅经济发展、居民生活水平提高、人口结构变化等因素催化，预计我国速冻食品需求有较大的提升空间。标的方面，可重点关注三全食品、安井食品、千味央厨等。

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