证券时报e公司讯，4月25日，呷哺呷哺（0520.HK）对外表示，公司旗下呷哺呷哺和湊湊在北京的300余家餐厅均正常营业，同时加大原材料的备货情况。同时，呷哺还宣布旗下呷哺食品推出多款预制菜和微波米饭新品，布局预制菜、速食经济、宅经济赛道。据悉，公司生产的花胶鸡、猪肚鸡等预制菜已在电商平台上线，下一步将布局线下超市等。酱椒叉烧汤饭、泡椒牛肉饭、咖喱牛肉饭等微波米饭也将在今年5月上市。