山东预制菜产业处于政策与市场风口，相关省内企业正借RCEP（区域全面经济伙伴关系协定）发展机遇，积极延伸预制菜产业链。

仙坛股份(002746)7月28日晚间公告，公司与青岛澳柯玛冷链集成有限公司（下称“青岛澳柯玛”）、阿赛浦(青岛)经贸发展有限公司三方共同签署了（下称“阿赛浦”）《战略合作协议》。

公告称，本次三方合作将紧抓RCEP发展机遇，围绕预制菜的产品特点，构建预制菜冷链物流体系，完善预制菜从田间地头到餐桌的各项环节，通过技术研发使得预制菜的仓储运输降本提效，率先打造RCEP预制菜产业基地，推动预制菜全产业链发展。

紧抓RCEP发展机遇

公告显示，仙坛股份位于山东省烟台市，现已发展成集饲料加工、父母代肉种鸡养殖、雏鸡孵化、商品肉鸡养殖、屠宰加工、熟食品深加工以及养殖废弃物资源化利用于一体的全产业链。

青岛澳柯玛位于山东省青岛市，主要以商超便利、酒店厨房、智能零售、冷库存储四大场景全商用冷链产业布局为有温度需求的客户提供了从产地到餐桌、从最先一公里到最后一公里的智慧全冷链专业定制化服务。

另外，企查查显示，青岛澳柯玛为澳柯玛(600336)全资子公司。

阿赛浦则是RCEP山东经贸合作示范区重要组成单位，公司总部位于青岛国际邮轮港区为核心区，公司股东及管理团队均来自RCEP成员国并与RCEP核心成员国有良好的合作关系。

阿赛浦立足青岛，借助青岛区位优势和资源优势服务全国贸易企业出口RCEP成员国，公司建立的RCEP综合服务平台为国内第一个面向RCEP的一站式服务平台。

仙坛股份称，公司本次签署的战略合作协议，将充分利用合作方拥有的冷链物流技术和RCEP成员国及其他海外市场的资源优势，以预制菜行业为支柱，对接海内外上市公司、优势资源合作方。

仙坛股份进一步认为，本次战略合作，是公司战略布局的重要体现，对公司鸡肉制品和预制菜品业务在国内、国际市场的拓展将带来积极影响。

e公司记者查阅仙坛股份公告发现，其子公司仙坛鸿食品作为预制菜品深加工生产企业，采用全自动生产线，针对中式、西式快餐渠道定向产品研发，2021年度生产预制菜品9670吨。

山东力推预制菜产业

值得关注的是，仙坛股份地处国内预制菜产业发展前端的省份山东，正迎来市场和政策的共振。

根据艾媒咨询，2021年中国预制菜行业收入规模为3459亿元，预计到2026年将会达到10720亿元。

与此同时，山东省已经成为我国培育预制菜产业的热土，在我国现存的6.6万家预制菜相关企业中，山东以9200余家预制菜相关企业排名第一。

而且，山东省第十二次党代会报告明确提出，推进农业全产业链发展，支持预制菜等产业发展。

6月29日，山东预制菜公共品牌全国产销平台在兰陵发布，并成为全国首个省级预制菜产销平台。这是继今年2月山东预制菜产业联盟成立后，山东在预制菜产业发展上又一项大动作。

由此，山东预制菜企业已经构建起较为完整的供应链，使得预制菜从生产到配送“一站式”链条通畅。。

东亚前海证券研报认为，在供应链方面，健全的供应链是物美价廉与高质服务的核心。伴随预制菜行业的快速扩容，头部预制菜企业未来可通过提升产品质量、满足多元化需求等方式，来提高市占率并推动行业格局的优化。

仙坛股份5月份与投资者交流时表示，公司将以新零售、新渠道的终端消费者为落脚点，倾向于开发消费终端所需求的轻食便利和高效出餐等品类需求，销售渠道涵盖商超连锁、团膳菜品、中西式预制菜品、终端零售家庭预制菜品、快餐连锁定制菜品、批发市场等。