3月17日晚间，涪陵榨菜(002507)披露2021年年报，报告期内，该上市公司实现营业收入25.19亿元，同比增长10.82%；实现净利润7.42亿元，同比下降4.52%；涪陵榨菜拟向全体股东每10股派发现金红利3.50元（含税）。

目前，榨菜从业企业主要集中在重庆涪陵、浙江及四川等地，行业区域性较为明显，属于完全竞争型行业。行业内比较有影响力的品牌有乌江、惠通、铜钱桥、鱼泉、吉香居、味聚特等，乌江榨菜市场占有率名列前茅。

作为中国佐餐开味菜行业的领导企业，涪陵榨菜市场占有率较高，旗下“乌江”品牌具有很高的知名度。过去的一年里，涪陵榨菜主营业务进一步提升，盈利能力保持稳定。

不过，主要原材料青菜头及榨菜半成品受市场供需影响，2021年度价格分别同比上涨约80%和42%，造成公司报告期主营业务成本同比上涨约13%。

在原材料涨价的背景下，行业洗牌呈现加剧态势。涪陵榨菜表示，公司凭借头部优势在同业企业上下游剪刀差不断扩大的激烈市场竞争中矗立。报告期内，涪陵榨菜全年投入了2.55亿元进行品牌打造，通过央视、梯媒、互联网公关、地面等进行全方位品牌形象传播。

涪陵榨菜表示，2022年公司面临战略高质量快速发展与销售瓶颈的矛盾，为解决当前困境，公司将以“销售突破，实现增长”为首要战略任务，从转换产品发展模式，建大销售体制两大方向进行目标任务落实。值得关注的是，公司提到将“狠抓榨菜调价、健康、拉新三大增长点。”

国盛证券研报显示，根据公司披露，2022年鲜菜头收购已经开启，目前以均价800元/吨收购，预计收购完成后均价同比2021年有明显改善；2021年公司加大广告宣传投入之下盈利有所承压，2022年销售费用率同比下行也将进一步释放利润端弹性。长期来看，随着三四线城市的继续深挖、电商覆盖力度加大以及萝卜泡菜等品类扩张，公司成长空间较高。

2021年11月14日晚间，涪陵榨菜曾发布公告，对部分产品出厂价格进行调整，各品类上调幅度为3%-19%不等，价格执行于11月12日17:00开始实施。

彼时，涪陵榨菜表示，产品提价的主要原因是基于主要原料、包材、辅材、能源等成本持续上涨，及公司优化升级产品带来的成本上涨。

在去年11月3日举行的2021年第三季度业绩说明会上，涪陵榨菜高管就原材料上涨和产品提价等热点问题进行了交流。涪陵榨菜表示，2021年初由于部分地区的青菜头原料因自然灾害出现短缺，导致青菜头价格上涨，属于特殊情况下的非常规价格波动。重庆市涪陵区政府数据显示，2020年青菜头市场平均收购价格为900元/吨，今年价格飙涨至1300元/吨。

为此，涪陵榨菜2021年新成立了原料营运分部，着力强化大宗原料的发展、收购、加工、运营等工作，加强公司原料成本管控能力。根据目前青菜头播种与移栽的情况，预计明年原材料价格将会回落至合理区间。