9月4日，西贝餐饮董事长贾国龙在社交网络发文谈加班现象，引发热议。
贾国龙表示，西贝的员工是“715工作制”，即每周工作7天，每天工作15小时，白天加晚上，夜里还会总开会。“西贝的管理秘密可以总结为：有利、有趣、有意义。奋斗就应该是喜悦的、自愿的，不是每天苦兮兮的。你有多大的辛苦，就有多大的收益，奋斗才能创造喜悦人生。”
9月5日夜间，西贝方面就“715工作制”回应记者称，“715”实际是“西贝员工自主工作状态的一种描述”，并不是一种硬性的标准，“不存在企业平白无故给员工超负荷的工作量，更不存在企业违法用工，大家不要过分解读。”
不过，北京嘉善律师事务所执行主任常亮认为，诸如“715”等工作制都是对我国《劳动法》的一种挑战，不应与企业文化绑定。《劳动法》规定，劳动者每周工作时间不超过44小时。“996工作制”相当于每周工作72小时，“715工作制”相当于每周工作105小时。所以如果企业强制要求全体员工必须实行“996、715工作制”，即使支付加班费或增加各项福利，也是直接违反我国《劳动法》的。
此前，有关“996”工作制也曾在网上引起热议。2019年4月，阿里巴巴通过其官方微信号分享了马云关于996的一些观点。马云认为：“今天中国BAT这些公司能够996，我认为是我们这些人修来的福报。”有人认为这是“畸形”价值观，也有人对此表示赞同。随后，马云本人在微博再次发声，称不为996辩护，但向奋斗者致敬。
综合新京报、浙江在线等报道
