券商中国
周乐
2026-02-23 23:01
证券时报网讯，中金公司研报指出，国内牛羊肉预制菜行业长期发展潜力较大。第一，目前我国牛羊肉人均消费量较低，未来有望随着消费升级和健康化诉求而提升。第二，我国牛羊肉产业发展仍在初级阶段，未来规模化提升空间较大，预计产业链的成熟或带动下游预制菜发展。第三，因需求端认为牛羊肉健康+烹饪难度大，且供应端牛羊肉产品利润较高，所以牛羊肉适合作为预制菜。
