中国植物肉品牌Hey Maet于近日宣布再度获得数千万融资。本次融资是Hey Maet在今年短短4个月内完成的第二笔千万级融资，投资方包括君盛投资及微光创投。

Hey Maet是一家致力于打造中国植物肉第一品牌的国内植物蛋白肉公司，以产品研发为核心，通过领先的食物处理技术，为消费者提供植物基猪肉、牛肉、鸡肉等美味健康的植物肉产品。Hey Maet植物肉表示，本轮融资将用于Hey Maet产品端持续的技术研发、渠道端的开拓以及品牌端的推广强化等方面。

Hey Maet成立于2020年疫情爆发后，至今虽仅有短短8个月的时间。官方获悉，Hey Maet已经进入到北京、上海、广州等一线城市的数家网红餐厅，上线了汉堡、小笼包、馄饨等多种中西式爆款产品，并且计划联合多家城市的品牌餐饮，推出联名活动，全面推动公众对植物肉的正确认知。

Hey Maet创始人洪小齐（Chichi）拥有超过十年素食经历，对好吃又有营养的植物肉产品有绝对的追求。关于本次融资，她表示Hey Maet植物肉可以屡受资本青睐的根本就是产品研发本身。“做食品就是要有良心，我在美国等国家，拜访过很多植物基食品的公司，他们都是花大量的时间去研发产品本身，之后再融资把营销的费用，花在值得的产品身上。这个市场从来不缺钱去营销，缺的是好的产品去匹配这个营销费用的价值，而不是在市场制造无谓的噪音”。Hey Maet经常参与线下展览，并且组织大规模的粉丝试吃活动，使产品与消费端产生真实有效的沟通，以市场来驱动产品研发，做消费者热爱的，能真正走进消费者日常生活产品。

被问及为什么选择Hey Maet植物肉时，来自微光创投的Rachel回答：“小齐的健康生活及环保理念非常打动人，她本人作为资深素食人士，对产品要求精益求精，特别有自己的坚持。Hey Maet从味道口感上征服了我的中国胃，我希望跟更多人分享这份健康美味。”

君盛投资执行事务合伙人李昊表示，“我们非常看好植物肉作为替代蛋白的发展潜力和空间。食品工业是一个需要初心和耐心的产业。植物肉的创业，需要创始团队真正去相信这件事，当作一个长期的事业而非短期的炒作去看待，需要持续的研发投入、对产品质量的不懈追求以及可持续、有序的渠道拓展思路以及相匹配的行动能力。Hey Maet公司和品牌诞生时间不长，但是迭代速度非常惊人。创始人和核心团队在发展过程中展现出来的团队精神、学习能力和对产品的追求，给我们留下很深印象。相信Heymaet能够成为一家了不起的植物肉创业公司。”