6月17日，国内豆制品行业头部企业祖名股份(003030)发布公告表示，已签署控股子公司北京祖名香香豆制食品有限公司50.83%股权的转让协议。此举被认为是祖名股份为应对市场环境变化所采取的优化资源配置举措，旨在提升经营效率及盈利能力，进一步强化公司在豆制品行业的领先地位。

标的股权转让款、标的借款风险可控

根据公告披露，基于战略发展需要及子公司实际经营状况，祖名股份与合资方北京市香香唯一食品厂及其一致行动人已于2025年6月14日完成《股权转让协议》及《解除合同协议书》的正式签署。本次交易完成后，公司不再持有祖名香香的股权，祖名香香不再纳入公司合并报表范围。

值得关注的是，本次股权交易涉及的股权转让款和被动财务资助款，都出具了详细的还款计划，同时明确了北京市香香唯一食品厂及其一致行动人作为标的股权共同受让方以及标的借款的共同担保方，对标的股权转让价款的支付及标的借款的还款向祖名股份承担连带责任。公告中显示，祖名股份已取得北京市香香唯一食品厂及其一致行动人提供的《关于抵押担保承诺函》及《抵押担保资产清单》，相关抵押物的评估和抵押等手续正在办理中。因此本次标的股权转让款支付及标的借款的还款风险总体可控，不会对祖名股份经营产生重大影响。

维护和开拓京津冀市场销售业务

事实上，祖名股份虽然退出北京合资公司，但其并未退出京津冀市场，而是通过采取更稳健的经营策略以及更灵活的资产运营模式，对京津冀市场开展精细化布局。

祖名股份近日表示，公司已完成北京冷库中转站的设立，新的运行主体正在注册中，以维护和开拓北京及周边地区的销售业务。初期由祖名安吉基地直接供货，后续将通过租赁厂房生产的方式实现部分生鲜产品本地化生产供货。截至目前，安吉祖名基地已经完成第一次供货，相关厂房租赁工作正在筹备中。

豆制品市场具有较强的区域性特征，祖名股份扎根长三角地区，已取得良好的市场口碑，产品研发能力及各项技术认证也处于行业领先。未来如要在京津冀地区与当地企业形成竞争，仍需依托自身优势，如公司近期重点推进的“小配送模式”，并依托公司的新品研发能力开发符合北方口味的功能性产品，以不断提升品牌认知度和美誉度。此外，通过线上直播、社区团购提升触达率也是当前消费场景下的有效举措。

祖名股份表示，公司将继续在京津冀市场开展业务，坚持公司的发展战略，积极开展产品创新，不断丰富公司产品矩阵，持续提升盈利能力，继续引领豆制品产业高质量发展。（CIS）