食品饮料股30日盘中给你走势强劲，截至发稿，佳隆股份、一鸣食品、西麦食品、味知香、百龙创园、阳光乳业、雪天盐业、得利斯等涨停，中炬高新、天味食品、熊猫乳品等涨幅超7%。

安信证券指出，今年以来，大众品表现出“需求弱、成本涨、提价传导慢”的特征，节后的疫情导致需求受损，局部战争、宏观经济环境等原因导致成本持续上行，经济下行周期消费受损，导致企业提价传导速度不及预期。2021年底市场所期待的大众品“提价降本”逻辑推迟兑现。回顾2021年大众品板块，受社区团购混乱价盘影响，KA客流量下滑，且成本持续上涨，部分个股在2021年二季度、三季度有较明显的基数效应，因此预计随着基数效应释放，叠加大众品成本出现改善趋势，整体利润弹性有望加速释放。从当下成本走势来看，2022年三季度、四季度有望出现较大成本弹性。

该机构认为，随着大众品原材料和包材的期货价格高位回落，大众品在成本改善驱动下盈利压力缓解、释放利润弹性。近期纸浆、玻璃、铝罐等包材成本有下行迹象，大众品2021年开始的成本上行压力开始有所缓解，部分产品因为供需矛盾得到解决成本会确定性下行，如榨菜、棕榈油等。调味品、休闲零食、烘焙等子行业毛销差在2021年有明显压缩，净利润率下滑较多，在需求复苏、成本改善以及低基数因素共同作用下会存在2-3个季度的利润高弹性。建议关注涪陵榨菜、立高食品、海融科技、安琪酵母、佳禾食品、甘源食品、南侨食品、千味央厨、天味食品、日辰股份、海天味业、中炬高新、千禾味业等。