格力电器(000651)官方消息，广东省预制菜装备产业发展联合会（以下简称“联合会”）第一次会员大会近日在格力电器总部召开，大会审议通过了联合会《章程》，选举产生了第一届理事会、监事会以及顾问团队，格力电器当选理事长单位，格力电器董事长兼总裁董明珠当选理事长。

（图为广东省预制菜装备产业发展联合会第一次会员大会召开现场；来源：格力电器公众号）

已招募40家会员单位

据介绍，联合会已招募40家会员单位，分别来自科研院所、种植养殖及食品加工、冷链运输、装备制造、农产品销售、工程技术服务、投资及管理服务等预制菜产业相关领域，会员构成做到了上下游产业链企业类型全覆盖。

其中，广东恒兴集团有限公司、珠海强竞供应链管理集团有限公司、中国联通广东省分公司、珠海集元水产科技有限公司、广州市乐百纳餐饮设备制造有限公司、珠海农村商业银行股份有限公司当选副理事长单位。广州达桥食品设备有限公司、京东物流华南分公司、侨益物流股份有限公司、粤旺农业集团有限公司、中恩工程技术有限公司、广州市天烨食品机械有限公司、广东南方农村报经营有限公司当选理事单位。

广东南粤产城集团有限公司、广东温氏佳味食品有限公司、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所当选监事单位。广东省现代农业装备研究所、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广东省农业供给侧结构性改革基金管理有限公司、仲恺农业工程学院轻工食品学院、中国经济信息社有限公司广东分公司当选顾问单位。

其中，中国联通(600050)、温氏股份(300498)等上市公司通过分公司或子公司参与了联合会。

联合会表示，以“成为全球领先的预制菜装备产业发展促进组织”为愿景，坚持自主创新，绿色发展，通过信息共享、技术共享、资源共享，实现产业优势互补，打造具有核心竞争力的预制菜装备产业集群，带动传统农业工业化升级，促进乡村经济振兴。

会上，格力电器有关负责人发言表示，自2013年布局高端装备业务至今，格力智能装备技术迅速发展、成果显著。格力有信心与各会员单位协同为预制菜产业工艺布局合理、自动化、智能化程度高、性价比高的预制菜加工整厂精益生产综合解决方案，助力预制菜产业实现设备自动化、运营信息化与工厂智能化目标。“在未来的工作中，格力将建好‘连心桥’、当好‘领头雁’，推动联合会会员企业协同发展。”

据了解，格力电器早在2009年就进入了冷冻冷藏行业，自主研发出预冷类、存储类、冷却类等八大类冷链装备，实现了预制菜产品从原材料产地到消费者餐桌的全冷链覆盖。

联合会发起地珠海也对此颇为重视，珠海市政府、珠海市农业农村局、珠海市民政局相关负责人出席了此次会议，并对大会的组织召开进行指导。珠海市政府副秘书长徐仕政代表珠海市政府发言指出，联合会的成立恰逢其时、前景未来可期，鼓励会员企业练好内功、齐心协力、抢抓市场，积极配合各级政府和相关部门开展工作，成为助推珠海、广东、全国预制菜产业发展的重要力量。

预制菜两度写入广东政府工作报告

今年1月12日，广东省十四届人大一次会议开幕，广东省省长王伟中作2023年广东省政府工作报告中指出，全面推进乡村振兴，要深化农产品“12221”市场体系建设，培育壮大休闲旅游、数字农业、预制菜、农业微生物产业等新业态。

这也是“预制菜”第二次被写进广东省政府工作报告。此前，预制菜已被写入2022年广东省政府工作报告重点任务分工方案。

就在2022年，广东省密集出台扶持预制菜产业发展的政策，如发布《关于加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，成立全国首个省级预制菜产业投资基金，启动全国首个预制菜全产业链标准化试点等。此外，广东还是全国第一个把预制菜写进党代会报告、第一个由省政府发文推进预制菜产业的省份。

值得一提的是，广东预制菜发展不是仅省政府全力推动，同时各地市都在发力。珠海、佛山、汕头、湛江、茂名、潮州、梅州、惠州等都启动了各自的预制菜扶持政策。2022年，佛山市顺德区还发布了预制菜“六个一”工程，并揽下了2022 年首届中国国际（佛山）预制菜产业大会的承办权。

“预制菜是一个万亿级规模的市场，近年来从政府到企业，都非常看好这个巨大的市场并纷纷布局。目前看，推动预制菜力度最大的是河南和广东这两个大省。”家电行业资深观察人士刘步尘在接受证券时报·e公司记者采访中表示，广东召开预制菜装备产业发展联合会第一次会员大会，表明广东在快马加鞭布局这个赛道，以便尽快形成产业规模，力争走在全国预制菜产业的前列。

有望催生千亿装备市场

伴随着近几年的发展与传播，预制菜在广大消费者中的认知度越来越高。临近春节，预制菜也成为餐桌新宠。

据广州酒家(603043)相关负责人透露，今年截至1月14日，预制菜销售同比已有2倍增长，其中盆菜产品销售增量较突出。而叮咚买菜方面也透露，今年市民预订年夜饭的时间比往年大幅提前，元旦结束后的首周，年夜饭预订迎来首个高峰。与去年同期相比，年夜饭相关菜品的销量增长500%。

《2021年中国预制菜行业市场前景及投资研究报告》提到，如果按照每年20%的复合增长速度估算，未来6-7年我国预制菜市场可以成长为万亿元规模的市场，长期来看我国预制菜行业有望实现3万亿元以上规模。艾媒咨询数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计到2026年预制菜市场规模将达10720亿元。

广东省智能装备制造协会秘书长苗强表示，对一个万亿产业而言，催生千亿装备市场是常事。虽然如今预制菜装备市场规模仅为百亿大小，但随着预制菜风口到来，装备市场规模有望在五年内从百亿升至千亿元。

不过，处于成长期的预制菜产业在自动化、智能化、标准化生产及品质保障技术方面仍需要不断摸索、创新与提升，预制菜装备技术突破升级仍面临许多挑战。为此，广东省预制菜装备产业发展联合会的成立标志着广东省预制菜装备产业有了自己的“统一战线”。

刘步尘指出，格力电器当选广东省预制菜装备产业第一届理事长单位，与其知名度较高有关，同时与其对进入预制菜装备产业态度较为积极有关。“对于格力来说，当务之急是尽快形成第二条增长曲线。过去多年，格力除空调之外，还布局了冰洗、厨电、小家电、智能装备、新能源、医疗设备、芯片等多个行业，但都没能形成产业规模，对企业贡献率都不高，无法对企业持续发展形成有效支撑。格力非常期待预制菜装备产业能成为第二条增长曲线。”

校对：祝甜婷