瑞幸咖啡基本走出泥潭。

11月22日晚发布的财报显示，三季度，该公司营收38.946亿元，同比增长65.7%；净利润5.286亿元，上年同期为净亏损2350万元；不按美国通用会计准则净利润为5.149亿元，上年同期为5460万元。

具体来看，瑞幸自营收入27.61 亿元，同比增长53.9%;加盟店业务收入8.99亿元，同比增长116.1%。 从毛利率来看，瑞幸整体毛利率为63.01%，上年同期为60.86%，上季度为61.74%。

从门店数量来看，瑞幸自营/加盟门店环比净增405/246家;截至三季度末总门店合计达7846家。

此外，8月26日，该公司宣布全额赎回唯一未偿还的境外价值为 1.099亿美元的2027年到期的9% B系列高级担保票据，偿还完毕后，已不再承担任何有息负债。这意味着，瑞幸正式卸下财务重担，财报显示，截至三季度末，其期末现金、现金等价物合计39.93亿元。

另一头，瑞幸营收主力自营门店的同店销售额增速明显放缓。第三季度同店销售额增长了19.4%，而2021年同期增速为75.8%。

对此，瑞幸咖啡CFO安静在财报电话会上并未直面该问题，只称自营门店的同店销售增长将趋于“正常”。她还强调，瑞幸单店销售的驱动因素之一是推出爆品，譬如，三季度瑞幸推出的青森苹果丝绒拿铁，上市后第一周售出了220万杯。

客观上，受疫情影响，同店销售下滑是种普遍现象。第四财季(7月-9月)，星巴克中国营收为 7.8 亿美元，同比下滑19.5%;同店销售额同比下滑16.0%。国家统计局数据显示，前三季度社零餐饮收入 31249 亿元，同比下滑4.6%，其中，限额以上单位餐饮收入 7834 亿元同比下滑3.9%。

但瑞幸以自提门店为主的门店结构，很大程度能规避堂食闭店风险，且其去年也面临这一局面。

此种境况可能也意味着，瑞幸的天花板，并没想象中那么高。