近期，新茶饮IPO混战再起！

继2023年8月，茶百道率先向港交所递交上市申请后，2024年1月2日，新茶饮品牌蜜雪冰城、古茗双双向港交所递交了上市申请。

自新茶饮“第一股”奈雪的茶2021年6月上市以来，新茶饮赛道整个板块就寂静了下来。随着茶百道、古茗和蜜雪冰城对新茶饮“第二股”发起冲击，新茶饮赛道再次让资本市场多了份想象。

根据招股说明书，蜜雪冰城聚焦于提供单价约6元的高质量现制饮品。公司旗下具备三大常青款产品，即冰鲜柠檬水、新鲜冰淇淋和珍珠奶茶，2023年前九个月国内饮品出杯量分别约为9.13亿、4.42亿和3.26亿。根据灼识咨询的报告，这三款产品为中国现制饮品行业销量最高的三个单品。

茶百道旗下有杨枝甘露、招牌芋圆奶茶及茉莉奶绿等经典产品，2022年均售出逾6000万杯，已成为经典产品符号。同时，公司还会持续上架季节限定款或区域限定款产品，如乌漆嘛黑、草莓奶冻等。

古茗的产品价格区间为10元～18元，主要售卖果茶、奶茶、咖啡及其他。其中，果茶销量最高，截至2023年前九个月，果茶饮品合计占售出总杯数的51%，代表产品有超A芝士葡萄和超A芝士桃桃；其次是奶茶，占比38%，代表产品有古茗奶茶；咖啡及其他占比11%。

从门店数量来看，根据窄门餐眼数据，截至最新，蜜雪冰城全球门店突破3.6万家，茶百道全国门店7939家，古茗门店数为9028家。从城市分布来看，茶百道占比最高，约40%的门店在一线及新一线城市；蜜雪冰城第二，比例约为25%；古茗在一线及新一线城市开店占比最少，仅有21%，且至今未在北京、上海开店。

整体上看，如能继续扩大规模并触及更多食客，新茶饮市场仍值得期待。根据中国连锁经营协会新茶饮委员会联合美团新餐饮研究院发布的《2023新茶饮研究报告》数据，2023年全年，新茶饮消费市场规模有望达到1498亿元，恢复3年复合增长率近20%的水平，连锁化率整体稳定。至2025年，国内消费市场规模预计进一步扩张至2015亿元。